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    时间:2020-01-12

      威士忌是一种谷物蒸馏酒,它是把谷物糖化、发酵、蒸馏、陈酿而制成的烈性酒。适量喝威士忌对身体还是有好处的:

      1,防治癌症。对癌症患者来说,威士忌是一种“神奇”的酒精饮料。它富含抗氧化物,可以抑制癌细胞生长。威士忌中的鞣花酸是一种天然抗氧化剂,可以防止恶性细胞扩散,阻止DNA与某些致癌物质如亚硝胺和多环芳烃进行接触。在细胞模型试验中,它还可以减轻化疗会对身体造成的不良影响,因为它可以减缓人体内的氧化过程。

      2,减轻压力和焦虑。喝一两杯威士忌可以让人的神经得到放松,缓解压力和焦虑。

      3,延长寿命。适量饮用威士忌可以促进人体健康,从而延长生命周期。威士忌中的各种抗氧化物可以预防多种疾病,延缓衰老。

      4,增强记忆力。威士忌可以让大脑变得更活跃,预防老年痴呆症。威士忌中的乙醇可以让大脑的某些神经元正常运作,保持活跃状态。

      5,维持体重。威士忌的热量比较低,不含脂肪也不含胆固醇,所以不会引发由反式脂肪或饱和脂肪导致的慢性病。威士忌还可以促进消化,降低食欲,从而预防体重过高。

      6,预防感冒和流感。威士忌非常有名的一个用途是预防感冒和流感。它可以给人体提供热量,可以用作止咳糖浆来减轻喉咙的不适感。威士忌与热水和柠檬一起服用时可以发挥最大的效用,不过不能多喝。

      7,保护心脏。威士忌对心血管非常好,可以防止动脉产生血栓,从而降低中风和心脏病的风险。威士忌的抗氧化物可以限制血液中的低密度蛋白质发生氧化,避免心脏病的发作。它还可以促进体内有益胆固醇的产生,减少动脉中的脂肪。

      欧米奇西点西餐教育致力于将纯正的西点艺术引入中国,成就专业西点、西餐人才培养机构。它是一种谷物蒸馏酒,主要含量是乙醇,和中国白酒一样,少量饮用活血化瘀,大量饮用伤身

      芝华士-最好的威士忌 人说,若把苏格兰的纯净、睿智、丰饶和别致融合在一起,则诞生出——如 今被世界上无数人视作生命的,最让人沉醉的芝华士(Chivas)威士忌。 威士忌和其所在环境一样,都具有其独特的个性。 苏格兰的土地肥沃,非常适合作物的生长,所以芝华士苏格兰威士忌得以有 优质的麦芽和谷物作为原料。而苏格兰甘甜的天然泉水纯净见底,芝华士威士忌 以当地天然的泉水加工。那鲜美的空气,适宜的气候,为芝华士威士忌的酿造提 供了最好的环境;同样,苏格兰人一丝不苟的严谨精神,使芝华士的酿造规则已 经成为法律。 在漫长的酝酿过程中,芝华士苏格兰威士忌使用优质橡木桶来提高酒质,使 其更为纯粹。这么做使酒与苏格兰独特的空气融合,萃取环境的精华而更为醇香。 也使每桶威士忌每年有2%被蒸发,加上芝华士独创的三重调和,历年累月,各种 不同的酒香互相融合,充盈在空气之中。如Strathisla,苏格兰最古老的酒厂, 18世纪的厂房,绿树葱茏,威士忌的清香缭绕在酿酒厂古堡的上空经久不散,据 说天使会在此处流连,而不愿返回天堂。 这就是迷人的苏格兰,天使和芝华士故乡。 男人们总结为:苏格兰有世界上最好的威士忌——芝华士。 CHIVAS——天使的诞生 有很多人对芝华士的名字很好奇。其实CHIVAS源自古苏格兰的SCHIVAS ,慢 慢演变成一个姓氏。 芝华士的历史追溯到200 年前,最早建于1801年的芝华士兄弟公司。位于苏 格兰东北海岸线上繁华的阿拉伯丁镇上,一家生意兴隆的杂货店。James Chivas 和John Chivas 在里面勤奋的工作,努力的前进,并最终接手并经营了这家店。 出于对威士忌事业的无比沉醉,芝华士兄弟遍访欧美大陆,成为最早发现威 士忌酿制秘密的先驱:橡木桶的艺术——用来酝酿威士忌的橡木桶的品质对将来 威士忌的口味有着巨大的影响;调和的艺术——将几种麦芽威士忌和谷物威士忌 调和在一起便可以得到一种更美味,风格更独特的威士忌。种种发现使得芝华士 兄弟成为十九世纪调和威士忌的先行者。从那时起,芝华士兄弟生产的威士忌就 一直得到世界范围的广泛认同。从未有过动摇。 在此经营期间,兄弟俩因店铺供应的货物质优物美——这其中当然包括了苏 格兰威士忌——而受到广泛的尊敬,直至1843年获得了由维多利亚女皇颁发的系 列皇家奖章中的第一枚。 1842年秋天,维多利亚女皇首次造访苏格兰,深深爱上了Perthshire的田野 风光和东面的高地景色。这次访问的一位皇室主办人是詹姆斯。芝华士的顾客, 因此向芝华士采购了大量皇室宴会所需的饮料食品。芝华士兄弟提供的产品和服 务深受皇室的赞许。1843年8 月2 日,詹姆斯。芝华士被永久委任为“皇家供应 商”,这次皇室委任令芝华士兄弟名声大振,生意蒸蒸日上,与英国皇室建立了 良好而巩固的关系。 创始人James Chivas第一个意识到了品牌对于威士忌具有的重要性,他坚持 认为保持品牌口味的一贯性是品牌的魅力所在,并开始创造有一贯质量保证的调 和型威士忌。 就这样,其品牌“芝华士”诞生于十九世纪九十年代。 历史——顺延着CHIVAS 1890年,享誉全球的芝华士12年威士忌诞生。芝华士12年苏格兰威士忌是由 谷物、水和酵母三种天然原料精心酿制,最少经历十二年醇化调配而成的,是不 可多得的苏格兰威士忌精品。它独具丰盈口感,略带烟熏气味和大麦的香甜,醇 和香气悠然绵长,被誉为调和型威士忌的先锋。于是,芝华士作为经典苏格兰威 士忌的代名词,声名远扬。 1923年,荣誉再次降临,芝华士兄弟获得皇室特许状,成为国王乔治五世的 苏格兰威士忌供应商,这一褒奖,又一次证明了芝华士顶级佳酿的显赫地位。 为庆祝英女皇伊丽莎白登基,芝华士兄弟精心酿造极品苏格兰威士忌——ROYAL SALUTE皇家礼炮21年,以示尊崇。这一为皇室献礼而制的极品系列,立即受到广 泛而热烈的赞赏。 芝华士出品的每一种顶级威士忌都保持着一贯的完美品质,究其原因,从酿 造的第一步开始,它们已经具备了最好的质地。例如芝华士皇家礼炮,苏格兰境 内公认出产最好的麦芽威士忌的史班塞地区正是其灵魂源泉,独一无二的气候环 境,清冽的泉水和多样的地形,更兼有芝华士完美的酿造工艺和调和技术,终于 造就了闻名遐迩的皇家礼炮威士忌。